niedziela, Czerwiec 25, 2017
tester wódki

Tester wódki, kiper piwa i inne mity na temat sensoryki

Polacy marzą o zawodzie degustatora wódki. Niestety, nie mają pojęcia, na czym on polega. Gdy jakiś czas temu przeprowadzono badania na temat wymarzonego zawodu Polaków okazało się, że rodacy najchętniej widzieliby siebie w roli testerów...

Order of Yoni – czy naprawdę potrzebujemy waginalnego piwa?

Polacy z Order of Yoni stworzyli trunek z dodatkiem bakterii pochwowych. Teraz chcą sprzedawać je komercyjnie. Ku nieszczęściu nas wszystkich. Piwo z bakteriami waginalnymi? Wyobraź sobie kobietę swoich pragnień, jej urok, jej zmysłowość, jej namiętność, jej...
piwo

Piwo – jak o nim nie pisać. Poradnik dla dziennikarzy, którzy nie chcą wyjść...

Piszesz o piwie rzemieślniczym? O to najczęstszych błędów, których możesz w prosty sposób uniknąć. Po prostu, przestań, na litość boską, je popełniać! Na wstępie muszę zaznaczyć, że nie mam zamiaru pastwić się nad kimkolwiek. Jako...
IPA,IBU,chmiel,piwna rewolucja

ABC piwnej rewolucji

Piwna rewolucja nabiera rozpędu. Oto, co należy o niej wiedzieć, by nie pogubić się w gąszczu IPA, IBU i innych branżowych skrótów. Ciemne wieki panowania jasnego piwa Jasny, lekko gorzki, mocno gazowany napój był jedynym stylem...
mity na temat alkoholu

Mity na temat alkoholu

10 mitów na temat alkoholu, które słyszę na okrągło. Oto lista dziesięciu najpopularniejszych mitów, które wielu z nas nieświadomie powtarza rozmawiając na temat alkoholu. Czerwone wino jest lepsze niż białe bo jest zdrowsze Uwielbiam dyskusje na...
Dziełak vs. Ciechan

Dziełak vs. Ciechan, czyli jak się nie komunikować w Internecie

Co łączy browar regionalny, producenta parówek, firmę odzieżową i wytwórcę budyniu? Żałośnie niski poziom medialnej komunikacji. Nazwisko znika, Internet szaleje W Internecie znów zawrzało. A przynajmniej, zagotowała się piwna blogosfera. Wszystko za sprawą browaru Ciechan,...
mity na temat alkoholu

Piwo niepasteryzowane – samo zdrowie i szpan!

Drażnią mnie mody, szczególnie te na rynku piwa. Piwo niepasteryzowane stało się potwornie modne. Nie wiem, dlaczego uwierzyliśmy, że pasteryzacja to dzieło cywilizacji śmierci, ale trzeba powiedzieć sobie otwarcie, daliśmy się nabić w butelkę. Zdrowe,...
piwo regionalne

Co to jest piwo regionalne?

Na dobrą sprawę, co najmniej do końca lat 90’ Polacy skazani byli na dwa, może trzy style piw, wśród których dominowały koncernowe lagery. Pierwsze jaskółki pod szyldem mini browarów zaczęły pojawiać się około 2003...
fot. Caitlin Regan

Pożegnanie z butelką

Nie chcesz oddawać szklanych butelek do sklepu? Zawsze możesz pić piwo z plastiku. Żegnaj butelko Nieudolna kampania społeczna Calsberga ma przekonywać nas do oddawania butelek po piwie. Hasło weź mnie w obroty i spot parodiujący kronikę...

India Pale Ale, czyli co ty wiesz o piwie?

Jeśli nie piłeś India Pale Ale, to nie wiesz, co to piwo. Tona chmielu, dwie tony Aromatu Dla każdego piwosza picia piwa dzieli się na to przed i po spróbowaniu IPA. India Pale Ale to styl,...