niedziela, Czerwiec 25, 2017

Alkohole gwiazd

Gwiazdy nie tylko chętnie reklamują alkohole, ale też tworzą własne. Oto najciekawsze alkohole gwiazd. Propozycja nie do odrzucenia Znany filmowiec i jego filmowa rodzina nie próżnują w życiu prywatnym. Reżyser i twórca Ojca Chrzestnego, Francis Ford...
mity na temat alkoholu

Mity na temat alkoholu

10 mitów na temat alkoholu, które słyszę na okrągło. Oto lista dziesięciu najpopularniejszych mitów, które wielu z nas nieświadomie powtarza rozmawiając na temat alkoholu. Czerwone wino jest lepsze niż białe bo jest zdrowsze Uwielbiam dyskusje na...

Ipa – Sripa, czyli piwo to nie tylko chmiel

Nie każde dobre piwo musi smakować jak krople żołądkowe lub sosnowa esencja. Oto kilka alternatyw dla wszechobecnego IPA. IPA - czyli co? Jeśli zaczynasz wchodzić w świat piwa na poważnie, to nie sposób byś ominął India...

CK Browar kontra Browarmia – święta wojna mikrobrowarów

Każde dużo miasto w Polsce może dziś poszczyć się przynajmniej jednym browarem restauracyjnym. Ja wybrałem dwa, z dwóch miast, do których mi najbliższej - krakowski CK browar i warszawską Browarmię. Zobacz, jak wypadają oba...
odbyt wieprza

Odbyt wieprza, a sprawa polska – straszne oszustwa producentów żywności

Co mają ze sobą wspólnego odbyt wieprza i bycza żółć? Wbrew pozorom, bardzo dużo. Obie te rzeczy, dzięki mediom, stworzyły bardzo popularne miejskie legendy. O to historia tej medialnej farsy w pięciu aktach. Akt I:...
fot. Anders Adermark

Koncerny lepsze niż browary regionalne

Realnym problem polskich piw nie jest chemia czy bycza żółć w piwie, a zapach zjełczałego masła, posmak żelaza i problemy z kontrolą jakości, które trapią małe browary. Jakiś czas temu podczas podróży taksówką wdałem się...

India Pale Ale, czyli co ty wiesz o piwie?

Jeśli nie piłeś India Pale Ale, to nie wiesz, co to piwo. Tona chmielu, dwie tony Aromatu Dla każdego piwosza picia piwa dzieli się na to przed i po spróbowaniu IPA. India Pale Ale to styl,...
tester wódki

Tester wódki, kiper piwa i inne mity na temat sensoryki

Polacy marzą o zawodzie degustatora wódki. Niestety, nie mają pojęcia, na czym on polega. Gdy jakiś czas temu przeprowadzono badania na temat wymarzonego zawodu Polaków okazało się, że rodacy najchętniej widzieliby siebie w roli testerów...
fot. Christer Edvartsen

Udawajmy, że nic się nie stało

Piwna rewolucja nie istnieje. … Tak przynajmniej twierdzą koncerny i mimo rosnącego kryzysu sprzedaży nadal starają się nam wmówić, że Polak kocha bezpłciowe piwo.   KP – Kochający Piwo? Miałem okazja nie tak dawno temu uczestniczyć w rekrutacji...

Wrocławski Festyn Drogiego Piwa

Zatęskniłem za deszczem, błotem i małą frekwencją. Wyprawa po dobre piwo Wrocławski Festiwal Dobrego piwa to jedna z tych imprez na piwnej mapie, która przyciąga ludzi z całego niemal kraju. Ja na FDP jechałem z Warszawy...